Äppelmaräng

---

Nuvarande version från 3 januari 2011 kl. 21.29

Fil:Äppelmaräng.jpg

Ingredienser

• 6 äpplen
• 1 msk smör
• 100 g mandelmassa
• 2 äggvitor
• 1 dl socker

Gör så här

1. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor
2. Smöra en form och fyll den med äpplena
3. Riv mandelmassan över äppelklyftorna
4. Vispa äggvitorna hårt, vispa ner sockret lite i taget tills du får en fin och blank maräng
5. Bred marängen över äpplena
6. Grädda i 150 grader tills marängen är gyllende och äpplena mjuka