Annanaspaj
Från Receptis
(Skillnad mellan versioner)
Nuvarande version från 16 maj 2006 kl. 13.54
Botten
- 3 dl krossade digiestivekex (plastpåse och kavel funkar bra)
- 1 dl smält smör
- 1 msk socker
Blanda ihop till lagom konsistens (häll på mer av det som behövs).
Tryck ut i pajform.
Grädda i 175 grader i 5-8 minuter.
Låt svalna.
Fyllning
- 1 burk krossad annanas (~300 g fruktkött)
- 5 dl creme fraiche
- 1 dl socker
- 1-2 tsk vaniljsocker
Låt annanasen rinna av i en sil minst 1 timme.
Blanda allt, häll i den svalnade formen.
Grädda i 175 grader i 25 minuter.
Servera kylskåpskall.