Banankaka
Från Receptis
Version från den 3 januari 2011 kl. 20.37 av Atte (Diskussion | bidrag)
Banankaka
8 Bitar
- 4 Banan; medelstora
- 2 dl Socker
- 100 g Smör
- 3 Ägg
- 5 dl Vetemjöl
- 2 ts Bakpulver
- 1/2 tsk Salt
- 1 dl Mjölk
Sätt ugnen på 175°. Smörj en rund form, ca 24 cm i diameter till 8 bitar, och strö den med mjöl Rör smör och socker ljust och luftigt. Rör i äggen och mosa sedan bananerna väl och rör i dem i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör ner blandningen i smeten tillsammans med mjölken. Häll smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen 40-45 minuter. Låt den kallna, sikta ev över lite florsocker och skär den i tårtbitar
