Kolapaj

Från Receptis
Version från den 22 maj 2006 kl. 20.45 av Maswan (Diskussion | bidrag)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök

Botten

  • 100 g smör
  • 1 msk strösocker
  • 1 äggula
  • 2.25 dl vetemjöl

Blanda samman till deg och tryck ut i pajform.

Fyllning

  • 250 g mandelmassa
  • 2 msk kakao
  • 50 g smör
  • 1 ägg
  • 1 äggvita

Riv mandelmassa och blanda med ihop med resten. Bred ut i skalet.

Grädda i 175° i 15 minuter. Låt svalna.

Glasyr

  • 0.5 dl socker
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 0.5 dl vispgrädde
  • 1 msk kakao
  • 75 g smör

Blanda och sjud på svag värme tills den tjocknar. Bred över fyllningen.

Personliga verktyg
Vinsajten.com SE