Moccacheesecake
Från Receptis
Version från den 3 januari 2011 kl. 21.20 av Atte (Diskussion | bidrag)
Innehåll |
Botten
- 150 g digistive
- 50 g smält smör
- 0.5 dl farinsocker
Gör så här
- Krossa kexen (matberedare eller påse+kavel)
- Blanda ihop till deg
- Tryck ut i en pajform
- Ställ kallt
Fyllning
- 175 g mörk choklad
- 0.5 tsk pulverkaffe löst i lite vatten
- 200 g färskost
- 75 g socker
- 2 ägg
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Smält chokladen
- Blanda i kaffet
- Rör färskost med socker och blanda ner i chokladen
- Tillsätt äggen ett i taget och sist den vispade grädden
- Blanda väl och häll i formen
- Låt stå kallt minst ett par timmar