Pannkaka Grundrecept

Ingredienser

• x ägg
• x dl mjöl (eller mindre)
• 2x dl mjölk
• lite salt
• lite smör eller margarin (varfritt)

För två ägg blir det:

• 2 ägg
• knappt 2 dl mjöl
• 4 dl mjölk
• ½ tsk salt
• (50 g smör)

Gör så här

1. Smält eventuellt smör eller margarin
2. Vispa ihop äggen med hälften av mjölken
3. Vispa ner mjölet tills smeten är jämn
4. Vispa ner resten av mjölken och saltet
5. Tillsätt eventuellt smör eller margarin
6. Stek pannkakorna på medelvärme

Serveras med sylt, vispad grädde och kanske lite glass!