Räkpaj
Från Receptis
Version från den 5 februari 2010 kl. 17.22 av Admin (Diskussion | bidrag)
Ingredienser
- 1 förp kyld smördeg
- 250 g lagrad ost
- 500 g räkor med skal
- 3 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 4 ägg
- ½ tsk salt
- 1 kryddmått svartpeppar
Lägg smördegen i en form och se till att även kanterna täcks. Riv osten och lägg i den. Skala räkorna och lägg dem ovanpå. Vispa ihop äggen med mjölk och grädde, tillsätt salt och svartpeppar och häll allt över räkorna och osten. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter.
