Sachertårta

Från Receptis
Hoppa till: navigering, sök

Botten

  • 2 dl sötmandel
  • 0.5 dl vetemjöl
  • 1.5 dl socker
  • 125 g smör
  • 4 ägg
  • 250 g mörk choklad

Skålla, skala och mal mandeln. Blanda mjöl och mald mandel. Rör socker och smör poröst. Dela äggen och rör i äggulorna en och en. Smält chokladen. Blanda i smeten i chokladen och sedan allt i mjölblandningen. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner.

Grädda i 175° i 1 timme. Låt svalna.

Fyllning och garnering

  • 2 dl aprikosmarmelad
  • 100 g mörk choklad

Dela kakan på mitten, lägg aprikosmarmelad mellan och ovanpå. Smält chokladen och täck tårtan.

Personliga verktyg
Vinsajten.com SE