Sockerkaka

Ingredienser

• 2 ägg
• 2 dl socker
• 50 g smör eller margarin
• 3 dl mjöl
• 1½ tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 1,25 dl mjölk

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret
3. Vispa ägg och socker pösigt
4. Blanda alla torra ingredienser
5. Addera mjölken till smöret
6. Rör ihop smörblandningen och mjölblandningen utan att vispa
7. Häll i smord och brödad form
8. Grädda i 35 minuter