Tacopaj

Versionen från 12 juli 2006 kl. 20.26

Ingredienser

Köttfärs/Quornfärs/Sojafärs ca 500 g

1 gul lök

1 burk krossade tomater

1-1.5 paket tacokryddmix

1 purjolök

1 burk lätt creme fraiche (8%)

1 paket färskost (tex Philadelphia)

riven ost

tacochips

Bryn lök och köttfärs. Blanda i tacokryddmixen - tillsätt _inte_ vatten! Häll i burken med krossade tomater. Låt koka ca 10 minuter.

Blanda lätt creme fraichen med färskosten.

Bred ut blandningen av creme fraiche och färskost i botten på ett ugnssäkert fat.

Bred därefter ut färsen på det.

Skär purjolöken och strö ovanpå färsen.

Riv till sist ost över allt.

Gratinera i ugn 225 grader ca 15-20 minuter.

Servera med tacochips, sallad och tomater mm.