Rågkakor

Från Receptis
Hoppa till: navigering, sök
  • 50 g jäst
  • 5 dl 37° vatten
  • 2 msk brödsirap
  • 2 tsk salt
  • 1 msk stött anis & fänkål
  • 1 tsk ättika
  • 1 msk rumsvarmt smör margarin
  • 8 dl rågmjöl
  • 5 dl vetemjöl

Smula jäst och lös med lite vatten. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta kraftigt tills den känns bra.

Jäs i ca 40 minuter under duk, knåda sedan smidig. Dela i 4 delar och platta ut till runda kakor, ca 15 cm i diameter.

Lägg på smord plåt och nagga. Jäs 30 minuter till.

Grädda i 225°, 12-15 minuter.

Personliga verktyg
Vinsajten.com SE