Old Fashioned

Versionen från 22 maj 2006 kl. 19.46 (visa wikitext) Atte (Diskussion | bidrag) (Adderade grundrecept)		Versionen från 30 september 2006 kl. 21.38 (visa wikitext) 85.228.95.164 (Diskussion) (→Gör så här) Nyare redigering →
Rad 8:		Rad 8:
	==Gör så här==		==Gör så här==
−	# Lägg sockerbiten i ett whiskeyglas	+	# Lägg sockerbiten på en servett ovanpå ett lågt rocksglas, gärna ganska stort och stadigt sådant.
−	# Blöt sockerbiten med tre stänk angostura	+	# Dränk in sockerbiten med Angostura och eventuellt andra bitters (Orange bitter t ex). Servetten suger upp det överflödiga.
−	# Krossa sockerbiten	+	# Ta bort servetten och låt sockerbiten falla ner i glaset. Stöt sönder den med t ex baksidan av en barsked och mosa den helt.
−	# Tillsätt iskuber och burbon	+	# Mäta upp önskad mängd bourbon i t ex ett shotsglas.
−	# Rör om ordentligt (en bra stund!)	+	# Fyll glaset med iskuber och häll i ca en fjärdedel av spriten.
		+	# Rör om länge och väl!
		+	# Tillsätt lite till av spriten och eventuellt någon fler iskub.
		+	# Repetera de två föregående punkterna tills all sprit är i och sockret löst sig. Det ska ta 15 minuter att göra en bra Old Fashioned. Lycka till!

---

Versionen från 30 september 2006 kl. 21.38

Ingredienser

• Burbon
• Angostura
• Sockerbit
• Iskuber

Gör så här

1. Lägg sockerbiten på en servett ovanpå ett lågt rocksglas, gärna ganska stort och stadigt sådant.
2. Dränk in sockerbiten med Angostura och eventuellt andra bitters (Orange bitter t ex). Servetten suger upp det överflödiga.
3. Ta bort servetten och låt sockerbiten falla ner i glaset. Stöt sönder den med t ex baksidan av en barsked och mosa den helt.
4. Mäta upp önskad mängd bourbon i t ex ett shotsglas.
5. Fyll glaset med iskuber och häll i ca en fjärdedel av spriten.
6. Rör om länge och väl!
7. Tillsätt lite till av spriten och eventuellt någon fler iskub.
8. Repetera de två föregående punkterna tills all sprit är i och sockret löst sig. Det ska ta 15 minuter att göra en bra Old Fashioned. Lycka till!